无水蛋糕

步骤1/6

鸡蛋+白砂糖+盐+柠檬汁，用电动打蛋器打发

步骤2/6

打发到提起打蛋器 有清晰纹理且不会马上消失即可

步骤3/6

100g低粉过筛加入打发好的蛋糊里 切拌均匀

步骤4/6

加入蜂蜜，翻拌均匀即可

步骤5/6

面糊倒入纸杯模中，轻敲几下，震出大的气泡，表面撒上杏仁片或者是芝麻。

步骤6/6

放入预热好的烤箱，中层160度20分钟。