因为仔仔喜欢饮牛奶，所以就想变着花样给他做牛奶糕，这点心有营养又美味可口，仔仔很喜欢。
牛奶和淀粉倒在锅里小火煮热，顺时钟方向不停搞拌。
大概5分钟左右，熬至粘稠。
在盘子里抺一层粟米油（方便脱模），把牛奶糕倒在盘子里抹平。
待牛奶糕冷却后，放入冰箱常冷冻20分钟（不冰也可以，只是冻冻的，更有囗感），然后取出切成小方块。
最后粘上椰蓉即可。
成品
盘子最好抺上一层粟米油，这样容易脱模
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中)，置沸水中5分钟观察，如有凝
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
