樱桃洗净。
2.摘去蒂部。
3.拿一个樱桃,从它的蒂部或者正对着 的一面用一根筷子捅。
4.注意保持樱桃的完整。
5.樱桃处理完毕
6.锅里放糖,加水。
7.煮开,把糖彻底融化。
8.倒入樱桃,用木铲搅拌,加入柠檬汁。
9.大火烧大约三到五分钟就可以了。喜欢吃脆点的时间短点。
10.玻璃瓶子用热水煮过后装入熬好的樱桃罐头,放在水里再煮5分钟左右。
1趁热将瓶子盖上,关火。冷却。然后放冰箱冷藏保存。
12.只要瓶子盖没有凸起,一般可以保存很长时间。最好多用几个小瓶子。每次吃的时候拿出一瓶来就可以了。如果全部装一个大瓶子里打开吃不完容易坏掉。
这是之前做的红灯。
樱桃罐头比樱桃酱简单,熬制时间短。也没有添加剂,所以自己在家做点不错。
玻璃瓶子冷热不均很容易炸裂,所以操作时小心。这次我没有去掉樱桃核,保持了樱桃外形的完整性。
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