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鲜奶鸡蛋布丁

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难度简单

口味甜味

工艺蒸

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

鲜奶鸡蛋布丁热量：750 千卡

脂肪：12.81克
蛋白质：15.56克
碳水化合物：104.52克

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食材主料/辅料

纯牛奶半袋、鸡蛋一个、冰糖 1块

鲜奶鸡蛋布丁的做法步骤

步骤1/3

准备好2个碗，鸡蛋打入其中一个，打散后反复筛滤，牛奶煮熟放温只用半袋
步骤2/3

将打好的鸡蛋液混入牛奶中搅拌后过滤，加入一块冰糖
步骤3/3

大火烧开水，下蒸锅蒸5分钟焖2分钟即可

小窍门

牛奶一般120-130ML就可以了我用了250出来的比较稀可以喝，如果用一半会像果冻一样的。一定要过滤好这样没有泡泡，我家宝宝十个月以后就没有怎么吃过蒸蛋，他更爱美食。这不长牙牙肿了才弄了这个给吃的

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