你知道吗?肉松也能自己在家做,而且做法还特简单。自己在家做的肉松没有添加剂,吃着放心。要想自己做的肉松 吃着特别香,这里有一个小妙招,放一味调料,这个调料只需要放一点点就能做出香喷喷的肉松哦!
牛肉洗净后切大小适中的块,放凉水中煮开。撇去表面浮沫,倒入适量白酒,继续煮40—50分钟直至牛肉煮熟。将肉捞出放在盘子里。
将肉撕成一条一条。
将肉放进保鲜袋里,用擀面杖敲打一下,这样是为里让肉变的松散一些。
将牛肉放入面包机里,放入盐、酱油(海鲜+老抽)、胡椒粉、五香粉。
选择肉松程序。
45分钟后肉松就做好了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有