所有食材
洋葱半个和大蒜切末,平菇切片
黄油融化,放入洋葱大蒜末小火炒软,放入耗油生抽糖盐黑胡椒黑一半平菇,再放水,收汁出锅备用
四分之一洋葱切丁,大蒜切末,番茄切丁
黄油融化,番茄,洋葱,大蒜放入,加水,烧至番茄变软,收汁,出锅备用
芦笋焯水
面条煮熟,过凉水
牛排煎成8成熟,洋葱圈煎熟,面条加酱炒熟,鸡蛋煎成荷包蛋装盘
酱料加入剩余平菇,加热
倒入酱料,放上柠檬装饰
大功告成
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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