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羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果

英子9717
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

羊肉 500克、 土豆 一个、 青辣椒 1个、 西红柿 1个、 佐料 适量、 适量、 大料 2个、 小茴香 1勺、 橙皮 1块、 1块、 肉蔻 1个、 香叶 2块、 桂皮 1块、 草果 1个、 老抽 适量、 干辣椒 3个

清炖羊肉的做法步骤

小窍门

我吃的都是内蒙羊肉更鲜嫩,最好选肥瘦相间

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