这款红糖核桃饼干推荐给大家,味道香醇,有嚼劲儿,补脑又补血,无论是经期,还是外出郊游,都是不错的小点心! 心情不好的时候就喜欢吃些甜甜的暖暖的东西,加了红糖,所以颜色看起来也蛮讨喜的,刚烤好时一屋子香甜的味道,真好!!
黄油软化加红糖打发至出现羽毛状纹路
分两次加入蛋液,搅拌均匀
筛入低筋面粉拌均匀
加入掰碎的核桃仁拌均匀
整形,放入冰箱冷藏3小时或冷冻1小时
切0.5厘米薄片,摆烤盘上留适当空隙。烤箱预热好180度上下火中层烘烤12到15即可,视每个烤箱不同,大家把握一下
1.面团整形可借助保鲜膜或一次性手套 2.面团冷藏3小时或冷冻1小时,定型即可,不要冻硬 利用余温焖10分钟可使饼干更酥脆
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