红糖核桃饼干

步骤1/10

核桃切成小块备用。

步骤2/10

无盐奶油放在室温下软化后，加入红糖，先用橡皮刮刀搅拌均匀。

步骤3/10

再用搅拌机搅打均匀。

步骤4/10

分次加蛋，用搅拌机快速打发，至均匀的奶油面糊状。

步骤5/10

将低筋粉和泡打粉一起筛入。

步骤6/10

用橡皮刮刀稍微拌和。

步骤7/10

加入核桃，稍微搅拌一下。

步骤8/10

用手抓成均匀面团后，用尺整形成长方体宽约4CM的长方体。用保鲜膜包好，冷藏约3小时左右。

步骤9/10

取出后，用刀切割成厚约1CM的方形片。

步骤10/10

放入烤盘。烤箱预热后，以170℃/烤25分钟左右、熄火后用余温焖10分钟左右即可。