开中火,将黄油融化,放入大蒜头炒香,倒入200ml热水,放入咖喱块,关火,融化后,开小火,放入芝士片与咖喱块融化在一起,搅拌均匀,放入煮熟的意面,待汤汁浓稠,盛起来撒些黑胡椒,就可以开吃啦。
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈,香中带辣,祛腥提味,更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡
辨优劣优(白胡椒)白胡椒,顾名思义颜色发“白”,但千万不要认为白胡椒就是纯白色,
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