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酸奶蛋糕

其实较于乳酪蛋糕酸奶蛋糕更加的清爽如果不说的话真的可以以假乱真的哦~

Tracy是个乐天派
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难度神级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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酸奶蛋糕热量：205 千卡

脂肪：10.91克
蛋白质：21.96克
碳水化合物：80.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 2个、低筋面粉 30克、砂糖 25克、酸奶 102克、黄油 23克

酸奶蛋糕的做法步骤

步骤1/17

原料图^2^
步骤2/17

黄油融化液态
步骤3/17

酸奶、黄油混合
步骤4/17

搅匀
步骤5/17

逐个加入蛋黄
步骤6/17

再次搅匀
步骤7/17

筛入面粉
步骤8/17

搅拌均匀，如图..
步骤9/17

蛋白稍稍搅打出泡沫
步骤10/17

分次加入砂糖
步骤11/17

搅打至湿性状态即可
步骤12/17

翻拌均匀
步骤13/17

二者混合
步骤14/17

装入模具
步骤15/17

烤箱预热，水浴法烘烤
烤盘内装水，155度，55分钟，左右即可
步骤16/17

冷藏后口感佳
步骤17/17

图...

小窍门

搅打至湿性状态即可，太干容易开裂哦~

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