据说鸡枞菌是蘑菇中的极品,从网上订购了些,用双椒炒,果然很鲜,很脆。其余炖汤。
鸡枞菌
青椒,红椒各一个。
辣椒切丝。
鸡枞菌切丝。
烧一锅水,开后将鸡枞菌放进去焯水。
另起一锅,油烧热后炒双椒。
放进鸡枞菌一起炒。
出锅前加点盐调味。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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