一直很喜欢吃椰蓉的甜品,自从吃过某宝买的椰丝球就爱的不要不要的,后来实在受不了外面的添加剂,于是乎,再经历了无数次失败后,终于做出了超级美味的黄金椰丝球~满足呀~
黄油自然软化,稍微打发一下~不要完全打发哦~然后分两次加入蛋黄,每次加入都要搅拌均匀~
步骤2/5筛入糖粉,加入炼奶和牛奶,搅拌均匀。
步骤3/5筛入低粉,加入椰蓉,拌匀拌匀拌匀~
步骤4/5分成8_10g每个的小球,滚一滚椰蓉,OK~摆在烤盘上就OK啦~
步骤5/5最后,烤箱预热,然后160度,20分钟就可以出炉咯,不过自己的烤箱还是自己把握吧~有点上色就可以啦~
注意不要完全打发黄油哦~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有