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土豆鸡肉蘑菇焖饭

冰箱里还剩下一小块的鸡胸脯肉，本想用它来炒菜的，想想上次做的洋葱土豆焖饭挺好吃的，网友建议说肉的好吃，还没做过肉的呢，这次正好也试试。做出来后满屋飘香啊，LG和儿子都没少吃啊。

淇家的小厨房
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难度普通

口味咸鲜

工艺焖

时间30分钟-1小时

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土豆鸡肉蘑菇焖饭热量：2601 千卡

脂肪：14.31克
蛋白质：44.22克
碳水化合物：99.63克

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食材主料/辅料

大米 500克、小碴子 100克、鸡胸脯肉 300克、土豆一个、蘑菇 100克、食用油适量、盐适量、酱油适量、花椒粉适量、料酒适量、洋葱适量

土豆鸡肉蘑菇焖饭的做法步骤

步骤1/13

鸡肉切丁
步骤2/13

土豆去皮洗净切丁
步骤3/13

蘑菇洗净切丁，洋葱洗净切丁
步骤4/13

热油锅，放入鸡丁翻炒至变白
步骤5/13

倒入适量料酒翻炒
步骤6/13

放入适量花椒粉炒匀
步骤7/13

倒入酱油炒匀
步骤8/13

放入土豆、洋葱、蘑菇翻炒
步骤9/13

放入一小勺的白糖炒匀
步骤10/13

适量盐炒出香味关火
步骤11/13

将大米和小碴子洗净倒入适量清水
步骤12/13

将炒好的菜倒入饭锅内搅匀
步骤13/13

放入电饭锅内通电，按下煮饭键煮熟即可

小窍门

将食材炒出香味即可关火
加入水的量和平时焖米饭的水量一样

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