蔓越莓饼干大家都吃多了，各种品牌各种包装，多哥个人认为味道都有点太过甜腻不够酥脆清爽，今天教大家一款不同寻常的蔓越莓奶酥饼干，一口咬下去酥脆可口、奶香浓郁又不失蔓越莓酸甜小清新的风味，最特别的是表面有一层又美观又不失口感的蛋黄皮，本人是特别喜欢这种层次丰富的小饼干啦！而且制作简单哟！嘻嘻
1:黄油室温软化加入细砂糖和奶粉打发到羽毛状。
2:分三次加入蛋黄继续打发。（适量留一些蛋黄液最后烘烤时刷在饼干表面）
3:塞入低筋粉切拌法搅拌均匀，倒出蔓越莓干（事先用朗姆酒浸泡15分钟后捞出）搅拌均匀成面团状。
4::最后将面团用擀面杖擀成一厘米厚的面皮，刀切成长方形块状，最后刷上蛋黄液。烤箱180预热烤制15分钟出锅！
成品
成品入口即化
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