彩糖粘花小饼干

步骤1/9

准备好食材并称重

步骤2/9

牛奶倒入杯子中，放进微波炉里用高火加热30秒钟，至牛奶温热

步骤3/9

将面粉、牛奶、奶粉、苏打粉、酵母、黄油倒入容器中糅合。

步骤4/9

揉成光滑不粘手的面团，放温暖处醒一会儿。

步骤5/9

将面团搓成指甲盖大小的小圆球，均匀的放置在铺了锡纸的烤盘上。

步骤6/9

烤箱预热160度，上下火，中层，10分钟。（我家烤箱太过给力，所以我调的温度比较保守.....）

步骤7/9

烤箱预热160度，上下火，中层，10分钟。这是烤出来的样子（我家烤箱太过给力，所以我调的温度比较保守.....）

步骤8/9

取一个小煮锅，将50ml水和15克糖倒入锅中，搅拌均匀，用最小火加热至白糖融化成糖浆.用刚才烤好的饼干脑袋沾一下糖浆，再迅速的粘上糖花。

步骤9/9

放置10分钟，糖浆凝固之后，粘花饼干就做好了！