香蒜鸡米花

步骤1/11

看看原料吧

步骤2/11

将鸡琵琶腿剔去骨头。

步骤3/11

切成小块备用。

步骤4/11

在鸡腿肉中加入蒜片，盐，料酒，白胡椒粉，蚝油，拌匀腌制4小时。

步骤5/11

腌好的鸡肉沾上蛋液，面粉，面包屑备用。

步骤6/11

将鸡米花放入油锅小火炸制。

步骤7/11

炸到金黄色即可出锅。

步骤8/11

大蒜切末备用。

步骤9/11

将蒜末放油锅小火炸制。

步骤10/11

炸到金黄色捞出。

步骤11/11

将炸好的金蒜洒在鸡米花上，吃时要蘸甜辣酱。