糯米卷

步骤1/19

先把糯米和花生洗净后放电饭煲煮熟

步骤2/19

香菇用水泡发

步骤3/19

猪肉用料理机打碎后用盐，鸡精，生抽，胡椒粉，淀粉、香油腌制半小时

步骤4/19

熟花生去皮用料理机打碎备用，把泡好的蘑菇，芹菜切粒

步骤5/19

锅里倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白

步骤6/19

放入香菇翻炒片刻

步骤7/19

放入芹菜翻炒均匀

步骤8/19

放入糯米饭翻炒均匀

步骤9/19

加入适量的盐和鸡精、胡椒粉翻炒均匀

步骤10/19

倒入花生碎，翻炒均匀即可关火。这样馅就做好了。

步骤11/19

把豆腐膜对折剪成8份，三角形的

步骤12/19

把馅放在豆腐膜上

步骤13/19

先把下面卷上

步骤14/19

再把旁边往里折进

步骤15/19

然后再从下往上卷起，卷到尾时用水沾湿豆腐皮，然后再卷上就粘住了

步骤16/19

依次包好所有的糯米卷

步骤17/19

平底锅倒入适量的油，烧至六七成热时放入糯米卷，转小火煎至表面金黄色

步骤18/19

翻另一面煎至表面金黄色即可关火

步骤19/19

成品图