腊味煲仔饭

步骤1/7

大米洗净，加入清水，米水比例1:1.6。加盖，微波高火15分钟。（为了使米饭更好，米饭的烹调建议两段火力，先高火P100加热4分钟，再中低火P30加热10分钟）

步骤2/7

姜切丝葱切碎

步骤3/7

将A部分混合（清水依口味轻重适当调整）

步骤4/7

蒸好的米饭取出，将腊肠切片码好，萝卜干也码好，中间用勺背按下去打一个鸡蛋，使用牙签扎几个小孔。

步骤5/7

加盖高火4分钟

步骤6/7

取出放入葱姜，倒入调好的料汁。使用微波中火3分钟闷出姜葱味

步骤7/7

青菜煮熟捞出码好即可，拌匀食用