先将洋葱切片,鸡蛋打到碗里,加几滴白酒(去腥),3克盐,打散。热锅放少量色拉油(我用的是福临门玉米油),倒入鸡蛋,翻炒约2分钟,将鸡蛋盛到盘子里,锅里再放入一点点油,将洋葱放入翻炒2分钟加一点点耗油(海天),加入鸡蛋加一点点水,煮1分钟,再加入2克盐,成品出锅
能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低
如何选购洋葱?根据皮色,洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。白皮洋葱肉质柔嫩,水分
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