玛格丽特饼干

步骤1/9

准备好材料。

步骤2/9

黄油切小块软化。

步骤3/9

黄油软化后加入糖粉和盐

步骤4/9

用打蛋器打发到体积微膨大，颜色稍变浅白色呈蓬松状。

步骤5/9

放蛋黄末忘记拍下了，加入后搅拌均匀。

步骤6/9

搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉。

步骤7/9

用手抓成团就可以了不用柔。再用保鲜膜包好放进冰箱冷藏一小时。

步骤8/9

冷藏后拿出分成小剂子子我是一个分的重量是8克，然后搓小圆放在烤盘纸上大拇指按下就会裂开了。

步骤9/9

烤箱预热好，烤箱上下火170度，15分钟。成品如上图。