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鱼丁豆腐羹

备好食材，鱼丁，豆腐丁，葱段。锅里放清水烧开，倒进鱼丁。

将鱼丁煮熟，放进猪油和适量的精盐，倒进豆腐丁煮2分钟。

调入调味鲜，鸡精煮开。再倒进淀粉水边倒边搅匀，以便糊锅。

最后撒上葱花烧开即可出锅。

水青青96
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难度简单

口味清淡

工艺煮

厨具煮锅

食材主料/辅料

草鱼丁适量、豆腐丁适量、香葱适量、淀粉适量、精盐适量、猪油适量、鸡精适量、调味鲜适量

鱼丁豆腐羹的做法步骤

步骤1/9

备好食材，鱼丁，豆腐丁，葱段。
步骤2/9

锅里放清水烧开，倒进鱼丁。
步骤3/9

将鱼丁煮熟，放进猪油和适量的精盐。
步骤4/9

倒进豆腐丁煮2分钟。
步骤5/9

淀粉用清水化开。
步骤6/9

调入调味鲜，鸡精煮开。
步骤7/9

再倒进淀粉水边倒边搅匀，以便糊锅。
步骤8/9

最后撒上葱花烧开即可出锅。
步骤9/9

鱼丁豆腐羹即成。

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