快手韩式冷面

步骤1/9

取适量酱牛肉的汤，加适量水、盐、糖、醋、洋葱、大蒜煮沸后过滤，晾凉，入冰箱冷藏。

步骤2/9

冷面入沸水中煮熟。不同的冷面，煮熟的时长不同。

步骤3/9

捞出，过两三次冰水后，沥净水份，倒入大碗中。用冰水冲洗，冷面才会劲道弹滑

步骤4/9

将冷藏好的汤汁倒入碗中

步骤5/9

摆煎蛋或水煮蛋切片，黄瓜擦丝，西红柿切片，切酱牛肉和辣白菜

步骤6/9

将适量辣椒酱、黑芝麻和葱花摆好，拌匀即食

步骤7/9

酱牛肉的做法在另外一个食谱，这里就不重复了

步骤8/9

加炒芝麻和炒的花生碎很香

步骤9/9

撰写制作步骤