周末好无聊,包个包子自娱自乐一下咯。减肥ing,调馅儿的时候没敢多放花生油,不然有汤汁更香
温水化开酵母。
用筷子一边搅面粉一边慢慢加入酵母水,搅成絮状就OK,静置十分钟之后和成光滑的面团。
待面团发至两倍大时就发好了。
分成剂子,擀皮
香菇香葱切细,五花肉剁成小粒。
调入盐,五香粉,酱油,花生油,拌匀
捏成小包子(都给我排队站好!)
锅里一次性加足水,大火蒸十五分钟。
成品,拍得怎么这么难看
成品
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