为女儿做的便当越来越简单,把饭菜一起放进电饭煲里,电饭煲做饭,我可以准备早餐,早上那么仓促的时间能轻松搞定早餐和便当。
不要以为任何食材都能放进电饭煲做焖饭的,我说说实践经验吧,像土豆、胡萝卜、南瓜、山药、玉米、豌豆等蔬菜,香菇、杏鲍菇、,蘑菇等菇菌类,肉类可用培根、咸肉、腊肠、腊肉、排骨或者鸡块等,而新鲜鱼肉焖煮时间长口感就不好了。用电饭煲焖饭最好有点味道,比如放些酱料、焖出来效果更好,更可口。
大米和黑小米洗净浸泡1小时
葱白切碎
土豆削皮切小块
虾米浸泡切小粒
平底锅烧热油,爆香虾米
放入葱白,爆炒出香味
放入土豆块
放香菇肉酱
放盐,盐的份量要少放些,因为香菇酱有咸味的
把土豆炒得焦黄
把炒锅里的所有材料倒入大米和黑小米,搅匀
按下电饭煲的“煮饭”功能键
电饭煲完成工作后,盛起撒些葱粒即可
简单的美味
1香菇肉酱可以用豆瓣酱或者老干妈等等自己喜欢的酱料代替
2 土豆炒过再煮,不会变土豆泥,香浓味美
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