这篇菜谱原本是发到日志上的,可不知道为什么发了十遍有余就是发布上去,已经气馁了,还是发菜谱吧……
面粉过筛备用。图为所有材料(糖忘记拍进来了,亲们记得哦)
黄油室温软化,倒入细砂糖搅拌均匀再用打蛋器不断搅打,将黄油打发。
黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅,再分三次加入蛋液,用打蛋器搅打均匀。
打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地。
将低粉筛入黄油中,用橡皮刮刀把面粉和黄油,拌成均匀的曲奇面糊
面糊填入裱花袋
烤盘垫上锡纸,挤出曲奇面糊
烤箱预热170度,烤箱中层烤十五分钟即可。
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