豆沙包子

步骤1/16

放适量白糖一起拌均匀

步骤2/16

发酵粉放碗里用温水打开

步骤3/16

边加水边搅拌，然后搓成光滑的面团

步骤4/16

盖上保鲜膜发酵

步骤5/16

红豆先用开水泡两小时

步骤6/16

红枣去核

步骤7/16

面发到两倍大，额，我这个有点烂，得加点面粉重新搓

步骤8/16

搓好之后像这样

步骤9/16

发酵好了，在中间戳一个洞，不回缩就好了

步骤10/16

开始熬红豆，加入适量的糖和水还有红枣，压力煲上汽压7、8分钟，开盖边搅拌边熬，熬烂即可

步骤11/16

然后用保鲜袋装起来擀，直至压烂（要晾凉了再装哦！）

步骤12/16

把面团分成小剂子开始包了，我的红豆分量有点多，煮得不够烂，本人比较懒所以直接上红豆了……

步骤13/16

包好的

步骤14/16

上锅冷水醒面十分钟后，开火蒸

步骤15/16

蒸15分钟出锅

步骤16/16

蒸好了，儿子吃了好几个……^_^