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绿豆糯米糍

绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。

紫色de婚纱
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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绿豆糯米糍热量：1181 千卡

脂肪：101克
蛋白质：9.3克
碳水化合物：264.9克

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食材主料/辅料

糯米粉 150克、玉米淀粉 40克、水 220克、食用油 25克、白糖 70克

绿豆糯米糍的做法步骤

步骤1/8

将糯米粉、玉米淀粉、水、油、糖
混合在一起。
步骤2/8

搅拌至无颗粒物。
步骤3/8

上锅蒸5分钟左右出锅
步骤4/8

取出后稍稍放凉至不粘手。
步骤5/8

准备适量椰蓉。
步骤6/8

将糯米团做成小剂子，把绿豆馅像包汤圆那样包起来（绿豆馅自己做的，没磨得很细，也没过筛，有点粗糙，但我更喜欢这样的口感）
步骤7/8

将包好的糯米糍充分裹上椰蓉即可。
步骤8/8

温馨提示：
如不喜欢吃椰蓉，还可以把椰蓉改成糕粉或者是芝麻，一样可以起到防粘的效果，口感一样棒棒滴

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