蔓越莓玛格丽特饼干的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里

一直都觉得玛格丽特的含脂量太高，但是自己非常注重身材，所以一直在尝试减少油脂的含量，但是味道和口感还是要像原来一样好吃的方子，终于让我试出来啦~减肥党快来做做看看吧！加了蔓越莓真的相当赞！

步骤1/9

把熟蛋黄放在面粉筛上，用手按压过筛
步骤2/9

黄油室温软化后（可以用手指按动，千万不要软化成液态哈），加入糖粉和盐，用打蛋器打至体积稍有膨胀
步骤3/9

牛奶分2次加入，每次加入后都要充分打匀，千万不要油水分离
步骤4/9

全蛋液分2次加入，每次加入后都要充分打匀，千万不要油水分离
步骤5/9

黄油打至细腻润滑，体积有些膨胀
步骤6/9

将筛好的蛋黄放入，拌匀后，将低粉、淀粉筛入，放入蔓越莓干，揉成均匀的面团
步骤7/9

揉成面团后，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时
步骤8/9

冷藏好后，预热烤箱190g度，取出，取9g（我觉得9g的大小正好）面团，揉成小球
步骤9/9

把他们分别按成扁，边上会出现自然地开口，中间低边上高，入烤箱中上层，170度（实际温度哦，不是烤箱上标的度数，是温度计测的）烤18-20分钟左右，颜色不用那么深，边上稍微有些变金黄就可以