浪漫的蔓越莓玛格丽特饼干

步骤1/10

材料称重备齐。

步骤2/10

熟蛋黄过筛，蔓越莓干切小粒。

步骤3/10

黄油隔温水软化，加入糖粉用手动打蛋器先拌合一下。

步骤4/10

打发到体积变大颜色发白时，放入过筛好的熟蛋黄，用橡皮刮刀翻拌均匀。

步骤5/10

低筋面粉和玉米淀粉过筛后倒入做法4中。

步骤6/10

翻拌一下后倒入切好的蔓越莓干粒。

步骤7/10

用手揉成面团，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。

步骤8/10

将冷藏后的面团取出，分割成18份，每份10克，揉圆放置铺有油纸的烤盘上。

步骤9/10

用大拇指（指甲修剪）按压，放入预热好的烤箱中层，上下火165度，烘烤15分钟左右。

步骤10/10

成品。