原料图。
豆腐撕去外膜,底部四角剪开。
取出豆腐。
将豆腐切片,平铺于烤盘上。
铺上炒好的蟹黄蟹肉。
淋上一层蟹油。
碗中滴入料酒,鱼露去腥,少量盐调味,加入少量开水兑成汁。
将调好的酱汁淋在豆腐上。
烤箱200°预热5分钟,上下火烤15分钟。
烤好后表面撒上葱花。
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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