培根鸡蛋卷

步骤1/8

胡萝卜一个洗干净

步骤2/8

胡萝卜去皮切小块,加点水放入搅拌机中打成泥

步骤3/8

将胡萝卜泥,鸡蛋,牛奶,放入面粉中,加少许盐和白胡椒粉和成可以流动的稀糊

步骤4/8

静置一会儿

步骤5/8

平底锅倒少许色拉油或橄榄油,将面糊放入,使之平铺整个锅底,用小火慢煎,然后再翻一面煎

步骤6/8

饼煎好后,锅中再倒少许油,放入培根煎熟

步骤7/8

将洗净的生菜叶放在饼上,再放上培根,卷起来后切段就可以了

步骤8/8

成品