准备原料,蟹肉加少许清水,用调羹背压碎。
所有原料放入碗内打散,加入适量的清水再搅拌。
盖上保鲜膜上锅蒸二十分钟。
蟹黄是什么?螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵,虽然成份和
蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种,以河蟹黄为好,海蟹黄味稍差。一般人都可食用,冠心病、高
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有