肉松小面包

步骤1/21

将主材料依次放入面包桶内。

步骤2/21

面包机发面程序。

步骤3/21

程序结束，将面团取出来整形。

步骤4/21

充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

步骤5/21

取一个松弛好的面团。

步骤6/21

用擀面棒擀成圆形。

步骤7/21

放入肉松馅。

步骤8/21

包好。

步骤9/21

搓圆。

步骤10/21

再次用擀面棒擀成圆皮。

步骤11/21

取一个瓶盖，在面团中心位置扣下去。

步骤12/21

均分成6等份，切记中间不能切断哦。

步骤13/21

在每刀中间再剪一刀。

步骤14/21

每两个对着向上翻90度后压扁。

步骤15/21

全部做好。

步骤16/21

放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。

步骤17/21

发酵至两倍大。

步骤18/21

表面刷上蛋液、中间放葵瓜子。

步骤19/21

放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟。

步骤20/21

取出放凉。

步骤21/21

成品图。