奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收，芝士还有助于防止龋齿，吃含有芝士奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起以抑制龋齿发生的作用。这道火腿芝士鸡蛋卷是专门做给家里的读书郎吃的，当早餐既保证营养又美味，孩子很喜欢呢！
主料。
火腿肠切丝，芝士切小片。
煎锅倒少许油，放入火腿肠丝，煎至变软。
鸡蛋加盐。
加黑胡椒，搅拌均匀。
不沾盘烧热。
倒入蛋液，放火腿肠丝。
放芝士片。
等蛋液凝固后将蛋饼卷起。
切开，淋番茄沙司即可。
成品。
我用的是不沾烤盘，家里如果有不沾锅也可以使用。
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