当酒酿小丸子遇到蔬菜沙拉

步骤1/6

放甜酒，加水煮开，放糖

步骤2/6

放小丸子，这个比较容易熟，要注意别煮久了，不然口感黏糊

步骤3/6

洗切蔬菜 水果。家里有什么来什么╭(╯ε╰)╮
我准备了樱桃番茄（有点酸

步骤4/6

打一个鸡蛋，搅匀
放到煮丸子的锅里，左手用勺子在锅里画圈，右手开始慢慢倒，就会有细腻的蛋花
如果想吃有存在感的蛋花，就调小火直接将蛋液画圈倒入，倒快点流量大点，五六秒后有勺子轻推将蛋划小块。出锅

步骤5/6

加一勺沙拉酱将果树拌匀 倒生菜叶上
芒果和火腿切好 ，造型

步骤6/6

摆盘，有枸杞最好，放到小碗里，更好看。