其实觉得做披萨很简单,尤其对于我们家嘴不挑我做什么都说好吃的人
把低筋面粉、高筋面粉、糖、盐、油混合,酵母粉?温水霍成面团,放入盆中盖上保鲜膜进行发酵,发酵至两倍大,用筷子捅下去不粘。
发好的面团拿出来醒十五分钟然后擀成饼
利用醒面的时间把所有食材切丁备用
烤盘刷油
把饼皮放入烤盘中,调整大小形状,用叉子扎眼,刷油
刷上披萨酱
再撒上奶酪碎放入预热好的烤箱中烤5分钟
所有食材入锅炒熟,放少许盐,盛出备用
把刚刚烤好的饼底拿出,看看融化的奶酪碎有木有很诱人
把炒好的菜放在饼底上
撒上奶酪碎,入烤箱再烤20-30分钟
当当当当~
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