准备粽子叶
叶子下锅煮3分钟
煮好的叶子用冷水发着
糯米用水泡发。泡12小时
红豆泡水。12小时
把泡好的糯米红豆沥干水混合在一起
把粽子叶的硬柄剪掉,放红豆糯米包好
锅子里加冷水放粽子一起煮。水要盖过粽子。大火煮开后转小火煮50分钟。
起锅啦,可以吃啦。
糯米的化学鉴别方法糯米中的淀粉是支链淀粉,大米中的淀粉是直链淀粉,不同的淀粉遇到
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。是家常经常食用的粮食之一。因其香
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