主料准备好
青红椒切丝,胡萝卜切丝
土豆切丝,用水冲洗掉表面的淀粉,沥干水分
蒜头切沫
锅里放适量油,烧至6、7层熟后放蒜头爆香
随后放入土豆丝翻炒一阵
再放入青红椒丝和胡萝卜丝,大火快速翻炒
沿锅淋入酱油,爆出香味
翻炒一下,关火,放适量盐就可以了
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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