莲藕大骨

步骤1/6

主料准备好

步骤2/6

猪筒骨洗净，冷水下锅，放几片姜，煮出血水后捞出洗净浮沫

步骤3/6

姜切片，莲子洗净去外皮（莲心可去可不去，按自己喜欢）

步骤4/6

莲藕洗净，切1cm左右厚片或切块

步骤5/6

洗净的猪骨放入砂锅，放入姜片，加足量水，大火烧开小火煲一个钟左右

步骤6/6

之后再放入莲藕和莲子，煮至莲藕软熟后放适量盐就可以了