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记得小时候没到冬天,妈妈都会炖上一锅热气腾腾的大骨汤,白白的汤汁,喝一口就会全身温暖,那时候的我正是长身体的时候,妈妈总是把大骨头夹到我碗里,啃骨头,吸骨髓,太开心了,每次吃得满嘴流油,这时候妈妈就会开心的笑得合不拢嘴,我知道这一碗汤里有妈妈对我满满的爱,我是多么幸福的小孩啊!

石榴树20070
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

猪大骨 900克、 板栗 300克、 莲藕 400克、 适量、 适量、 适量、 香菜 适量

莲藕大骨汤的做法步骤

小窍门

大骨棒在熬汤之前一定要去血沫,去腥。炖的时间要掌握好,大火烧开,再小火慢炖。

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