司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。不需要打发,也不需要发酵,造型也可以随心,这样简单的一个小点心,你真的不试试吗?
材料:红糖、红枣、低粉、泡打粉、蛋液、黄油、清水
将红枣干用热水泡5分钟
将黄油融化,加入蛋液、水、红糖搅拌均匀
加入红枣搅拌均匀,筛入低粉和泡打粉搅拌均匀
和成面团
搓成长条,切成三角形
铺入烤盘,送入烤箱,170度,20分钟,放中层,上下火齐烤。(时间和温度仅供参考)
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