还记得小的时候吃海蛎煎得等到尾牙才能吃的到,记得那时候的海蛎煎没什么菜,没什么肉,也没什么海蛎,但还是特别喜欢吃,海蛎煎很香,嚼起来很Q软,大人小孩都能喜欢!
准备所有材料
再准备一只大点的盆子
把备好的蔬菜,蛋,肉,海丽装进盆里
加入一勺白糖(大部分人喜欢加味精)
加入一勺盐
再加入胡椒粉
最后把碗里的地瓜粉用温水搅拌成糊状倒入
全部材料搅拌均匀
锅热加油(海蛎煎比较吃油,油可适当多些)
打入刚才调好的料,用铲子抹平,小火煎至,待底面煎至金黄翻另一面煎
一盘香喷喷的海蛎煎出炉了
这是我的最爱
海蛎煎得做法很多,煎好的样子也都差不多,就根据自己的口味加入喜欢的菜
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