川贝柠檬膏

准备4个柠檬 。第一次尝试。所以用量不要多 。老冰糖一斤 ，我们楼下超市有卖、9.9 一斤 。

炖锅容量有限 ，为了达到冰糖容易分解 ，就敲碎了放炖锅 。哈 想不出来其他办法 我就用铁锤砸的 。你看 。这里的冰糖不到一斤 。其实就很多了 。大家 可以根据个人口味适量放 。

柠檬清洗时候 需要用盐搓洗一下 （我也用牙膏刷表皮一遍后), 然后切薄片 。避免口感干涩 建议去籽 。 目前的比例就是 ：4个柠檬跟不到一斤的老冰糖 。

砸的比较碎吧

我按了八个小时 。将老冰糖平铺在柠檬片上 （记得不加一滴水哦）

带宝宝 我经常有备川贝在家 。因为一旦咳嗽起来 不好处理 。所以我就想炖点进去 。川贝是打粉好的

这是炖了5个小时的柠檬片 。记得炖锅要注意加水分保持 “快炖” 火候一到的话 。柠檬会越来越颜色上深的

川贝粉 我是在中途放进去的 。放了3?? -4??勺 。不过成品川贝的味道是尝不太出来 。建议 ，自用的 可以多放一点 小孩子吃也可以润肺止咳 。 （如果拿去卖的话 就要考虑成本核算咯）

最后成品OK啦 。把电源关了后 等柠檬膏凉却后 密封玻璃罐 放冰箱哈 。想吃可以随时拿出来 。

口味不错 。我放的糖不多 不过觉得蛮甜的呢 . 冲给宝宝喝 解渴消暑哦 。个人觉得比饮料来的实在。 （一开始觉得炖的时候很稀疏的清水出来 ，其实等到柠檬膏真正冷却后 柠檬汁才完全释放出来 。才真的有膏体的粘稠感觉 ）每次做完食谱出来 都感觉自己棒棒的 。大家可以试试哦

哈不错嘿。