香菇切块,洋葱西红柿切片
肉末用酱油麻料腌制
木耳泡发切丝
土豆切成小块切块
黄瓜切丝
放炒锅等油热
炒肉末
放洋葱稍微煸炒稍稍变色放适量盐
放土豆,西红柿,香菇,木耳一起煸炒,煸炒中放入适量味精,盐等调料根据自己口味
炒好出锅备用
放汤锅水来下面
面好放凉水丁下
捞出面条放炒好的菜,黄瓜丝,根据自己口味放芝麻酱,搅拌后就可以食用拉!
炸酱面是汉族的传统面食,多在北京等地流行,在北方,人们都是以面食为主,比如馒头
老北京炸酱面材料:半肥瘦肉末500克、黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1
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