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川味凉面

颜色的夏天，来一碗冰凉美味的凉面是在合适不过的了

赵小厨Ali
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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川味凉面热量：31 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.8克
碳水化合物：2.9克

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食材主料/辅料

鲜面适量、黄瓜适量、实用碱面适量、川味辣椒油适量、油盐酱醋适量

川味凉面的做法步骤

步骤1/4

烧开水，加入适量食用碱面，放入面条，煮熟后立即放入凉水冷却沥干
步骤2/4

拌入适当食用油，注意油先煎熟
步骤3/4

黄瓜切丝，香葱切细，做好蒜泥
步骤4/4

依次加入适量酱油，醋，葱花，蒜泥，辣椒油，香油，拌好，一道美味的凉面就做好啦

小窍门

面口感微微硬一点

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