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我厨优选猪肋排肥瘦均匀，糖醋汁料包中黄金比例的糖和醋，炒出糖色晶亮诱人，包裹着充盈多汁的肋排，肉质酥烂，骨香浓郁，甜而不腻经典的糖醋美味。
锅中放入500g水烧沸，下排骨沸水煮2分钟，沸去血水捞出冲洗干净沥干待用；
锅中放入30g油（约两汤匙），下葱姜和排骨炒一下，倒入两包糖醋汁和500g水烧滚改小火，烧至排骨酥烂，改大火煮至汁水粘稠即可。
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