糯米肉丸

步骤1/4糯米适量淘洗干净，沥水待用。

步骤2/4挑选瘦肉400g左右，剁成肉末，加入生抽、盐、料酒、葱末，搅拌均匀。

肉末捏成肉圆，在糯米里翻滚一周，让糯米均匀地黏在肉丸上，放入盘中。

入锅蒸制，一般放在电饭锅屉子中，做饭的同时就蒸好了。