春笋剥去外皮 洗净
去除根部 其余部分切成长条形块状
油锅倒入适量油 不要太少 倒入春笋大火翻炒4至5分钟
待春笋变色即可加入15ml生抽 翻炒入色后加适量白糖(根据自己喜好加)
转小火 收汁后完成
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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