芦蒿豆干小炒

芦蒿洗净切成小段。长度自己控制了。哈哈。

豆干切成小条。厚度不用太厚。也别太薄。

锅里放油，油热放入蒜瓣辣椒爆香，先倒入豆干翻炒几下，接着倒入芦蒿。翻炒，加入少许盐。继续翻炒，炒到能闻到菜香气即可。出锅。很不错的下饭菜有了。